Podstawowe menu weselne na 2011r - cena: 185zł/osoba
Cena obejmuje : przystawka, obiad, deser, zimna płyta, sałatki, sosy, 3 dania ciepłe, kawa, herbata, soki i woda mineralna bez ograniczeń, wino, piwo i alkohole oferujemy w cenach promocyjnych, mamy możliwości zamówienia tortu i ciasta.
DO WYBORU:
przystawka – indyk w maladze, pieczarki faszerowane, ser wędzony grillowany z żurawiną, pasztet z dziczyzny z żurawiną
I danie- rosół z makaronem, krem z grzybów z łazankami, krem z pomidorów z groszkiem ptysiowym, cebulowa z grzankami,
II danie – szynka, karczek lub pieczeń wieprzowa z w sosie naturalnym, schab w cieście francuskim z sosem kurkowym, filet z kurczaka na włoską nutę, filet z indyka w sosie winogronowo-porowym, ziemniaki, zestaw surówek
deser- puchar lodowo-owocowy, łapa niedżwiedzia, szarlotka z gałką lodów
zimna płyta – pieczone miesa np. karczek, boczek, schab nadziewany śliwką, galantyna drobiowa lub wieprzowa, pasztet chłopski, wędliny tradycyjne, salami, śledzie, 3 sosy np. czosnkowy, chrzanowy, chili, 3 rodzaje sałatek np. jarzynowa, porowa, grecka, bałkańska
filet z kurczaka nadziewany serem i szynką, de volai, pieczeń wieprzowa w sosie paprykowym, zrazy chłopskie w sosie, ryż, frytki, kasza gryczana, ziemniaki opiekane, surówka pikantna
danie gorące – gulasz węgierski, strogonoff, bigos litewski z grzybami i dziczyzną
barszcz czerwony z krokietem lub uszkami, żurek chłopski, czarcia zupa
Półmisek Frutti di Mare i suschi 1 sztuka – ok. 1,5kg --- 250 zł tatar z łososia z kaparami, koreczki z łososia wędzonego, kawior na jajku, krewetki, dorsz w galarecie
Deska serów ok. 1kg --- 100 zł
Stół wiejski, twarogi, ok. 5kg --- 500 zł żur chłopski w podgrzewaczu, , pieczywo na zakwasie
Stół Gajowego ok 5kg --- 600 zł gulasz z jelenia w podgrzewaczu, jajka faszerowane wątróbką, pasztet, wędliny z dziczyzny, grzybki marynowane, pieczywo na zakwasie
